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du RUSTIQUE !
Descriptif
Pain de longue conservation (5 € le kg - pièce de 1 kg ou moitié de 500 g) Le pain de seigle est un pain rustique aux qualités nutritionnelles et diététiques intéressantes. Sa mie est dense et foncée sans oublier son goût de miel légèrement prononcé.
Composition
Farine de seigle T130, Levain de seigle Bio, Eau, Sel VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g : Kcal = 228 / kJ = 964 / Matières grasses = 1,2 g dont AGS 0,2 g / Glucides = 43 g dont sucres = 0 g / Fibres = 8,5 g / Protéines = 7 g / Sel = 1,1 g
Conservation
4 jours (torchon, endroit frais et sec)
Plaisir à partager
Accompagne les mets salés ou sucrés - fruits de mer et poissons - œufs à la coque ou brouillés - tranches fines grillées et tartinées de beurre salé ou de confiture
Allergènes
Gluten (seigle)